Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Berlin

Kaffeetrinken ist trendy und soll munter machen. Für Instant-Cappuccino, bei dem löslicher Bohnenkaffee verwendet wird, gilt das allerdings nur bedingt. Dies ergab ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Niedersachsen.

Bei Discountern und in Super- und Verbrauchermärkten wurden 23 Instant-Cappuccinoprodukte verglichen. Fazit: Neben dem geringeren Koffeingehalt bei gut einem Drittel der Fertiggetränke wiesen einige Instantprodukte einen hohen Zuckergehalt auf. Kaffeegenießern empfiehlt die Verbraucherzentrale deshalb einen echten Cappuccino, der aus Espresso und Milchschaum besteht und individuell gesüßt werden kann.

Gut ein Drittel (39 Prozent) der Cappuccino-Produkte (neun) hatte einen geringeren Koffeingehalt als traditionell hergestellte Varianten mit durchschnittlich 60 mg Koffein pro Tasse. In 17 Prozent (vier) der Pulverheißgetränke wurden Koffeingehalte von 64 bis 67 mg ermittelt. Rund 44 Prozent der Instantware (zehn) liegen bei 73 bis 89 mg. Der niedrigste Koffeingehalt lag mit 18,5 mg und 24 mg pro Tasse bei den Produkten von "Krüger CUP, ungesüßt" und "ONKO". Damit gehören sie nicht zu den optimalen Muntermachern.

Welcher Cappuccino einen Koffeinkick bringt, zeigt eine Tabelle.

Im Gegensatz zum Original-Cappuccino enthalten die Instantvarianten zudem reichlich Zucker, zum Teil versteckt in Süßmolkenpulver, Glukosesirup und Maltodextrin. Das Pulvergetränk wird damit eine unerwartete Kalorienbombe. Die Gesamtzuckermenge pro Tasse entspricht im schlimmsten Fall vier Stück Würfelzucker. Ein und ein halber Würfel Zucker steckt auch noch im Fertigkaffee, der mit "weniger süß" bezeichnet wird, was nicht weniger Kalorien bedeutet. Mehr Kalorien kann sparen, wer einen Espresso mit aufgeschäumter Milch zum Cappuccino macht.

Original und Instant-Cappuccino sind völlig unterschiedliche Produkte. Die Abbildungen auf den Verpackungen zeigen jedoch alle einen Kaffee mit Milchschaum. Alle Testgetränke tragen die trügerische Bezeichnung "Cappuccino", denn nur wer genauer hinschaut, entdeckt kleingedruckt noch das Wörtchen "Typ", was "ähnlich wie" Cappuccino bedeutet. Bei 21 der insgesamt 23 bewerteten Produkte war das der Fall. Lediglich bei zwei "gut&günstig"-Produkten von Edeka war der Hinweis gut erkennbar.


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